Hvor finder du Old School København?
Øl, cykler og kirkegård. Hvad mangler der i en beskrivelse af old school København og sammenstødet mellem det gamle og det nye? Det må være noget med mad.
Ude i den store verden kalder de det danske smørrebrød for open sandwich. Men ingen ved deres fornufts fulde brug ville kalde to skiver rugbrød med pålæg og salater imellem for en sandwich. I Danmark har vi navneretten og udlandet må rette ind efter det. Ude i den store verden kalder de det danske smørrebrød for open sandwich. Men navnet er misvisende. Ingen ved deres fornufts fulde brug ville kalde to skiver rugbrød med pålæg og salater imellem for en sandwich. I Danmark har vi navneretten og udlandet må rette ind efter det, ikke sandt? Sådan noget hedder en klapsammen, og en åben klapsammen giver ingen mening. Altså: smørrebrød. Old School. Velbekomme!
