Guideservice i Vejle & omegn

Havnefronten i Vejle og byens udvikling gennem de sidste 200 år – fra lille provinsby til driftig handelsby.

Vi starter med en tur gennem Østerbo – som er en stor del af Vejles gamle arbejderkvarter – til Østre Kirkegård, hvor mange af de prominente personer som har "skabt" Vejle, ligger begravet. Her fortæller jeg blandt andet historierne om "Dandy", "Hess" og "Windfeld Hansen".

Via den "Grønne Kile" – som både er rekreativt område og en del af byens beredskab mod oversvømmelser – oplever vi det markante skel mellem gammelt og nyt byggeri. Vi bevæger os nemlig ned på Vejles smukke og utrolig spændende havnefront, hvor de senere års byggeaktivitet har givet byen arkitektoniske perler som Bølgen, Danmarks største flydende kajakø og ikke mindst Fjordenhus, der er Kirk Kapitals nye hovedkvarter, designet af Olafur Eliason. 

Jeg fortæller også historierne om Pakhusene, Havneøen og lystbådehavnen og nordens mest moderne melmølle.

Med udgangspunkt fra DGI Huset i Vejle cykler vi en tur på mountainbikes ud igennem den meget natursmukke Vejle Ådal, hvor vi skal spotte de store rovfugle, som lever ved vådområderne Kongens Kær.

Vi kommer forbi Haraldskær Gods og rundt omkring byen Rue, hvor vi befinder os midt i en stor tunneldal, skabt af den seneste istid. Vi holder en lille pause i Jernalderlandsbyen tæt på Vingsted, inden vi cykler langs Vejle Å retur mod Vejle.

Pris er inkl. cykel og øvrigt udstyr.

"Menuen" er en overraskelse, men der vil være noget for enhver smag på denne foodtour, hvor smagssanserne åbnes op, som var det et måltid. Kom med på denne food tour og oplev nogle af Vejles mange spændende smagsoplevelser!

Vejles madscene bliver præsenteret på denne tur, hvor tingene gerne er lavet fra bunden og hvor både det salte og søde køkken er repræsenteret… og mon ikke der sluttes af med noget lækkert chokolade?

I kommer rundt til nogle af Vejles bedste madsteder med en vaskeægte foodie, der har arbejdet som guide siden 2012. Fokus vil være på de tradtionsrige madhåndværkere og prisvindere, der igennem årene har vist deres værd, men bliv ikke overrasket med afstikkere til nye listige food-steder.

Stoppene varierer fra gang til gang alt efter åbningstider og deltagerantal, men I er garanteret mindst 4 forskellige smage-stop – så det også bruges som en let og lækker frokost.
 
Turen starter og slutter ved Vejle havn og kan også gennemføres på cykel. Turen kan også gennemføres i bus, kontakt os i så fald venligst.

Som alternativ findes også denne luksusfoodtour i Vejle.

Guidet tur i Jelling. Et øjenåbnende og tankevækkende besøg i Jelling, det største kongelige monument fra vikingetiden og et UNESCO Verdensarv sted.

Mellem to konger, to verdenssyn, den gamle og den nye tro, mellem forhistorie og historie … Det kongelige gravsted og det store mindesmærke i Jelling med sin mangfoldige symbolik og ikoniske betydning er et spektakulært monument fra vikingetidens Danmark.

Under vores besøg vil du høre legender og den urolige historie om det danske kongeriges begyndelse og omvendelsen til kristendommen, undre dig over nogle af de mest fantastiske eksempler på vikingernes runestenskunst og opleve dette monument som et betydningsfuldt symbol i både historie og landskab.

To store gravhøje dominerer det kongelige kompleks. Midt imellem står en middelalderlig stenkirke, og ved siden af står to store sten lige i midten mellem højene: den ene rejst af Gorm for hans dronning Thyre, den anden af Harald til minde om hans forældre. Sidstnævnte er en enorm runesten, som kan prale af to af vikingetidens mest berømte og fantastiske udsmykninger: et dyr, der kæmper med en slange og Kristus med armene udstrakt i form af et kors og omgivet af snoede bånd. Men den er også berømt for kongens historisk vigtige påstand, skrevet i runer, at han havde vundet sig hele Danmark – og Norge – og gjort danerne kristne.

Området inkluderer også sporene efter en gigantisk skibssætning og en stor stolpebygget palisade, der omgav hele området. Mens vi går rundt og udforsker stedet, dets symmetri og symbolik, forklarer jeg den komplekse og fascinerende overgang fra nordisk hedendom til kristendom.

Jeg fortæller dig også om de seneste års arkæologiske opdagelser her: vores forståelse af Jelling ændres og forbedres konstant, selvom det stadig er et sted, der holder på mange hemmeligheder.

Vores besøg slutter ved oplevelsescentret Kongernes Jelling, et smart, informativt og spændende del af Nationalmuseet, der tilbyder en rig oplevelse for sind og sanser. Dette ser du dog bedst på egen hånd, så du virkelig kan fordybe dig og bruge den tid, du har lyst til i den spændende udstilling.

En guidet tur som også kan inkludere et besøg til vikinge-caféen Sejd (ca. 3 min. gang fra monumentområdet), der frister med god kaffe, viking-inspireret og velsmagende mad, og stykker af vikingernes mytologi.

Hvis besøget finder sted som en del af en bustur, kan turen også kombineres med et stop ved vikingetidsbroen Ravninge Enge, et andet af ​​Haralds imponerende bygningsværker.

Denne luksus foodtour er bygget op som et udsøgt måltid, hvor der er noget for enhver smag! Glæd jer til en fantastisk madoplevelse, smag på Vejle!

Fokus vil være på det bedste, Vejle kan tilbyde. Lækkert brød, delikat skinke, gourmet-overraskelser og søde fristelser at slutte af på. Og hvem kan undervejs sige nej til forførende vin, øl eller klassisk dansk hyldeblomstsaft – for blot at nævne nogle af turens forventede højdepunkter.

Luksus foodtourens stoppesteder samt indhold kan variere alt efter åbningstider og antal deltagere, men vil indeholde mindst 7 forskellige smage-stop – så spis ikke hjemmefra.

Turen kan gennemføres til fods eller på cykel og starter samt slutter ved Vejle havn. Foretrækker I turen med bus, er det også en mulighed.

Jeres guide er en vaskeægte madglad foodie, der bor i Vejle og har arbejdet som guide siden 2012.

Ved mere end 30 personer kontakt Guideservice Danmark, så finder vi også en løsning på det.

Et alternativ til luksusfoodtouren kan være denne foodtour i Vejle.